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美味しく渋皮煮を作るコツ

渋皮煮ラム酒風味を頂いたので、今日のおやつ〜♪(*´艸`)
なにこれ!!超美味しい!!!
しっかり栗がくりくりっっ♪としてるのに、口の中に入れるとなめらかとろ〜り!
上品な甘さで、皮が渋くない!っていうか渋皮ついてる…?いやしっかりついてる!!
おお〜〜〜〜こんな美味しい渋皮煮食べたの初めて…なんという素晴らしい出来。
料理の巧い人ですが、今まで食べさせて貰った中で一番美味しいかも?!
どうやって作ったのか聞いてみましたらば、 read more