石けんは、化学的にいえば
脂肪酸ナトリウム、脂肪酸カリウムのことです。
油とアルカリ（水酸化ナトリウム（苛性ソーダ）・水酸化カリウム）を
反応させることで、簡単に作ることができます。
どんな化学反応で石けんが出来ているかというと、
植物性・ 動物性油脂に
苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）を加えることで
鹸化がおこり、油脂でも苛性ソーダでもない「石けん」に変化します。
昔々の人が動物肉を焼いた時に、
滴り落ちた油脂を木の灰（アルカリ）が鹸化し、
土にしみ込み、
その土で手を洗ったら汚れがとれると気がついた。
…というのが石けんの発祥だと言われていて、
最古の考古学的証拠としては、
紀元前2800年ごろのバビロンで発見されています。
現在のカテゴリーでは、
動植物油脂に苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）や水酸化カリウムを
反応させて出来たもののみが「石けん」に分類され、
添加物一切なしの無添加石けんを指していいます。
日本の家庭用品品質表示法には
合成洗剤／複合石けん／石けんがあります。
家庭用品品質表示法によって
合成洗剤（合成界面活性剤）と石けん（界面活性剤）を
明確に区別して表示することが定められており、
洗浄成分すべてが純石けん分１００％の洗浄剤しか
石けんと表示することができません。
ところが、日常会話では
「合成洗剤」で純石けん100％ではないのに
「粉石けん」や「液体石けん」と呼ばれている
ことがたくさんあります。
Ge3の石けんは
純石けん分１００％である「石けん」にあたります。
