日: 2010年6月3日

前記事の凍殺スプレーやら、冷凍ブロッコリーの美味しさやら、
冷凍の話をしていたら、CAS冷凍というのがあると聞きました。

地方でしか採れない・その場で食べるしかできなかった名産が、
このCAS冷凍庫のおかげで
詳しくはこちら＞＞＞
http://www.abi-net.co.jp/pro_cas.html
遠隔地に鮮度を保ったまま冷凍して送ることが可能になり、
美味しくて珍しいモノが
お客さんに出せると老舗料亭が導入したり、 read more