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しごとばおやつ

きょうのおやつは、『ほっぺたおちる揚げせんべい 朝日あげ』です。
やっぱりお菓子は昇氣の上にのせます(*^_^*)♪

昇氣にのせると、
もったりしていた油が、舌に軽くのるようになって、
かおりが更に香ばしくなり、
お米のでんぷん独特のあまみがひきたちます。

人によって、甘味が増した、とか、香りが、とか、感じ易い焦点が違うので、自分のセンサーの方向が人と違っているのが分かって面白いですね。もちろん、食べ物に興味ない(ある程度のラインをクリアしていたら、もうそれで充分、っていう)人もいて…十人十色とはまさにこのことかと(^^;) read more