沖縄帰りの姉に「おみやげよ〜☆」と下の絵みたいな野菜(?)をもらいました。
その形に、久しぶりに食べ物にひるみました(笑)全体的にあわい緑で、葉っぱ?らしきもののはしっこがちょっと紫がかっててました。(写真をとっておけばよかった)とってもかわいらしいんだけど、…コレ、食べ物?って初めての人は思うとおもいます。
ドラゴンフルーツを作るのに、他のに栄養がいくように間引きされたものなので、いつも売っているわけではないそうです。
一見…食べ物?ってかんじですが、そういえばタイに住んでいた頃、市場でこんなふうな、食べれるの?みたいなものがいっぱいテーブルの上にのっていたのを思い出しました。ン〜…暑い国のにおいがします。
「オクラと大体調理法方はいっしょよ〜♪炒めたり、生でサラダにものせたりするよ」ときいていたので、まず、生でスライスしてみました
…おお、ねばりがありますね…
囓ってみました
…生青臭い…
これは仲良くなれないヒトかもしれない…と思いながら、だめもとで炒めて鶏ガラ中華風で味付けしてみました。
………おいしい………!!!
ちょっとびっくりするくらい美味しかったです。
いやぁ〜野菜?は見た目だけではわかりませんね。火を通してみないと!(笑)
結局、お昼ご飯にタイカレーのグリーンカレーと一緒に食べましました。
また食べたいなぁ。
こんどは鰹節と炒めてみたいです。
秋も深まりくる9月に、とてもうれしい夏の残り香を頂きました♪