今日の仕事場おやつは、BBSの壱百弐拾倶楽部で倶楽部員の太鼓判もらった
レモンケーキのお店「レリーサ」の、アーモンドクッキーです。
私がここのが大好きなので、事ある毎に友人がプレゼントしてくれます（ええひとや）。
通販もやってるんだけど、最近は人気でなかなか手に入れ難くなってきたのだとか。
この微妙に歪んだうさぎの顔がいとおしい…(^△^)
袋を開けると発酵バターの豊潤な薫りがふわん、として、
食べたらオーガニックシュガーとアーモンドの味が柔らかい余韻を残します。
材料も、作り方も、いいものをシンプルに、なんだろうなぁ。
うちの石鹸作りをほうふつとさせるので、ニコニコ食べてしまいます。
こころまでほくほくさせるモノ作りは、いいですねぇ♪