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小豆をエネルギー水で。
2013/01/12/21:51:34
No.2532
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かなめ＠兵庫
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書く場所が違っていたらすみません
ちょっと面白いなーと思ったので書き込ませていただきます
鏡開きの日、ぜんざい用に小豆をエネルギー水で炊いてみました
すると、出る灰汁が見たこともない煤色だったんです。黒かったんです
毎年、小豆をたいていますが、こんな灰汁は初めてでびっくりしたな、と。
一年前に購入した、ちょっと古い小豆を使ったからかもしれませんが、
エネルギー水が原因のような気もしないでもないかな…？どうでしょう＾＾；
なにはともあれ、黒糖と、百弐拾倶楽部員の粟国の塩を使って、
美味しいぜんざいができましたー！
お正月からGe3さまさまです！
おおきにでしたー
本年もよろしくお願いいたします<(_ _)> |
IP: 125.196.63.69
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